Met de inspiratie van deze zomer in ons achterhoofd, staken we ons concept in nieuw jasje, eh bien oui!
Met de nieuwe kaart vervaagt het verschil tussen voor- en hoofdgerecht: je eet gewoon waar je zin in hebt.
2, 3 of 4 gerechten, tout est possible…
| 2 gerechten (niet mogelijk op zaterdagavond) | 49 |
| 3 gerechten | 62 |
| 4 gerechten | 74 |
| Dessert | 12 |
| Kaas | 14 |
De porties van alle gerechten zijn ongeveer gelijk, en houden het midden tussen een voor- en een hoofdgerecht.
Wegens een tekort aan handen in de keuken is het voor ons niet mogelijk een aanpassing naar vegan te doen.
Maak hier uw keuze…
| Carpaccio tomaat-perzik/ burrata/ verveine (V) | |
| *gluten-lactose | |
| Pissaladière/ granité geitenkaas/ waterkers (V) | |
| *gluten | |
| Goudbrasem/ koolrabi/ venkel/ pistache | |
| *vis-noten | |
| Artisjok/ groene boontjes/ radicchio/ mosterdvinaigrette (V) | |
| *lactose-sesam-mosterd | |
| Eend/ kersen/ rode biet/ vlierbloesemazijn/ linzen | |
| *gluten | |
| Pulpo/ paprikamousseline/ courgette/ parelcouscous/ pesto | |
| *lactose-gluten-schelpdieren | |
| Buikspek/ aubergine/ wortel tandoor/ walnoot | |
| *lactose-noten | |
| Dame Blanche | |
| *gluten-lactose-ei | |
| Pruimen/ boekweitcake/ ijs moerasspirea | |
| *lactose-gluten | |
| Assortiment kaas | |
| *lactose | |
Lunch
Voor- en hoofdgerecht : 37€, enkel hoofdgerecht : 26€
‘s Middags is er geen mogelijkheid om aan de kaart te eten.