Dinner

Vive la liberté "à la carte"

Met de inspiratie van deze zomer in ons achterhoofd, staken we ons concept in nieuw jasje, eh bien oui!
Met de nieuwe kaart vervaagt het verschil tussen voor- en hoofdgerecht: je eet gewoon waar je zin in hebt.

2, 3 of 4 gerechten, tout est possible…

 
2 gerechten (niet mogelijk op zaterdagavond) 49
3 gerechten 62
4 gerechten 74
Dessert 12
Kaas 14

De porties van alle gerechten zijn ongeveer gelijk, en houden het midden tussen een voor- en een hoofdgerecht.

Wegens een tekort aan handen in de keuken is het voor ons niet mogelijk een aanpassing naar vegan te doen.

 

Maak hier uw keuze…

Hummus/ geroosterde wortel/ abrikoos/ amandel/ zhoug (V)
  *lactose-noten
Risotto pompoen/ burrata/ sinaasappel/ salie/ hazelnoot (V)
  *lactose
Paling in’t groen/ knolselder/ witbier
  *lactose-vis
Terrine ossenstaart/ witloof/ bloemkool/ gepekelde groenten
  *lactose-gluten
Gevulde groene kool/ champignons/ pecorino/ tomatencoulis (V)
  *lactose-sesam
Skrei/ venkel/ koolrabi/ appel-selder/ mosterd/ dashi
  *lactose
Porchetta lam/ aubergine/ zwarte look/ chutney paprika-tomaat/ Roscoff ui
  *lactose
 
   
Dame Blanche
  *lactose-gluten-ei
  Pavlova/ sorbet pompelmoes/ crème kardemom/ munt
  *lactose-ei
Assortiment kaas
  *lactose
 
   
 
   

 

 

Lunch

Mogelijk tussen 12:00 – 14:00

Voor- en hoofdgerecht : 37€, enkel hoofdgerecht : 26€

‘s Middags is er geen  mogelijkheid om aan de kaart te eten.