Met de inspiratie van deze zomer in ons achterhoofd, staken we ons concept in nieuw jasje, eh bien oui!
Met de nieuwe kaart vervaagt het verschil tussen voor- en hoofdgerecht: je eet gewoon waar je zin in hebt.
2, 3 of 4 gerechten, tout est possible…
| 2 gerechten (niet mogelijk op zaterdagavond) | 40 |
| 3 gerechten | 55 |
| 4 gerechten | 68 |
| Dessert | 10 |
| Kaas | 12 |
De porties van alle gerechten zijn ongeveer gelijk, en houden het midden tussen een voor- en een hoofdgerecht.
Maak hier uw keuze…
| Tartare rund/ haringkaviaar/ guacamole/ pomme paille | |
| *Vis-ei | |
| Agnolotti kaas-walnoot/ uienbouillon/ peterselie (V) | |
| *Ei-lactose-noten | |
| Coquilles/ bloemkool/ hazelnoot/ rozijn | |
| *Noten-schelpdieren | |
| Kabeljauwhaasje/ kokkels/ spek/ palmkool | |
| *Vis-schelpdieren | |
| Aardappelterrine/ spinazie/ gepocheerd ei/ parmesan (V) | |
| *Lactose-ei | |
| Gesmoorde lamsschouder/ Dijonaise/ witloof/ raap | |
| *Lactose-mosterd-ei | |
| Koolpakje rijst-champignons/ lookboter/ groene kruiden (V) | |
| *Lactose-gluten | |
| Zeebaars/ gerookte pompoen/ fregola/ pesto/paddenstoelen | |
| *Gluten-lactose-schelpdieren | |
| Eend/ gekonfijte venkel/ knolselder/ krieken | |
| *Lactose-mosterd | |
| Dame Blanche | |
| *Gluten-lactose-ei | |
| Cremeux origine chocolade/ karamel stoutbier/ pecannoten/ maltijs | |
| *Lactose-ei-gluten-noten | |
| Assortiment kaas | |
| *Lactose | |
Lunch
Voor- en hoofdgerecht : 32€, enkel hoofdgerecht : 22€
‘s Middags is er geen mogelijkheid om aan de kaart te eten.