Met de inspiratie van deze zomer in ons achterhoofd, staken we ons concept in nieuw jasje, eh bien oui!
Met de nieuwe kaart vervaagt het verschil tussen voor- en hoofdgerecht: je eet gewoon waar je zin in hebt.
2, 3 of 4 gerechten, tout est possible…
2 gerechten (niet mogelijk op zaterdagavond) |
41 |
3 gerechten |
56 |
4 gerechten |
69 |
De porties van alle gerechten zijn ongeveer gelijk, en houden het midden tussen een voor- en een hoofdgerecht.
Voor een aanpassing naar volledig vegan wordt een forfaitair supplement van 10€ aangerekend.
Maak hier uw keuze…
Tomaten/ watermeloen/ olijven/ burrata (V) |
|
*lactose-gluten |
Makreel/ feta/ komkommer/ chili |
|
*Lactose-gluten-vis |
Rundstartaar/ eierdooier/ frisee/ karnemelk |
|
*Ei-lactose |
Bavarois bloemkool/ oude kaas/ radijsjes/ rucola (V) |
|
*Gluten-lactose |
Maatje/ brioche/ peterselie/ mosterd/ ponzu/ knolselder |
|
*Lactose-gluten-mosterd-vis |
Varkensnek/ kersen/ umeboshi/ rode biet |
|
* |
Shakshuka/ couscous/ gepocheerd ei/ venkel (V) |
|
*Gluten-ei |
Kabeljauw-gamba/ gerookte aardappelmousseline/ prei |
|
*Gluten-lactose-vis-schaaldieren-ei |
Lam (zadel-buik-kefta)/ Marokkaanse wortel/ aubergine |
|
*Gluten-ei |
|
|
|
|
Dame Blanche |
|
*Gluten-lactose-ei |
Aardbeien/ panna cotta/ zuringijs/ witte chocolade |
|
*Gluten-lactose |
Assortiment kaas |
|
*Lactose |
Lunch