Dinner

Vive la liberté "à la carte"

Met de inspiratie van deze zomer in ons achterhoofd, staken we ons concept in nieuw jasje, eh bien oui!
Met de nieuwe kaart vervaagt het verschil tussen voor- en hoofdgerecht: je eet gewoon waar je zin in hebt.

2, 3 of 4 gerechten, tout est possible…

 
2 gerechten 40
3 gerechten 55
4 gerechten 68
Dessert 10
Kaas 12

De porties van alle gerechten zijn ongeveer gelijk, en houden het midden tussen een voor- en een hoofdgerecht.

Om de kwaliteit te garanderen vragen wij om uw keuzes wat op elkaar af te stemmen en het aantal verschillende gerechten per gang te beperken tot 3.
Op zaterdag starten we het diner vanaf 3 gerechten i.p.v. 2.

Le Copain en La Copine en cuisine danken u.

 

Maak hier uw keuze…

Carpaccio zeebaars/ panzanella/ auberginemayo/ postelein
  *Vis-ei
Tartare rundsvlees/ stracciatella/ waterkers/ lijnzaadcracker
  *Ei-lactose-mosterd
Gnocchi/ ajo blanco/ manchego/ kruidensalade/ zomertruffel (V)
  *Gluten-lactose
Jonge prei/ gribiche ricotta/ crème geroosterde knolselder/ hazelnootvinaigrette (V)
  *Lactose-noten-ei
Gerookte forel/ bloemkool/ gremolata/ venkelolie
  *Gluten-vis-lactose
Mosseltjes/ fidua/ tomaat/ tomatenmousseline
  *Gluten-ei-schelpdieren
Gelakte aubergine/ bulgur/ artisjok/ parmesan/ rucola/ confituur tomaat (V)
  *Lactose-gluten-soja
Crispy kippendij/ Tom Kha Kai/ limoenrijst/ chutney abrikoos
  *Aardnoten-mosterd
Spicy lamsragout in koolblad/ groene boontjes/ raïta
  *Lactose-mosterd-gluten
   
   
Onze Dame Blanche met Blauwe Vanille!
  *Gluten-lactose-ei
Bramen/ hangop/ viooltjes/ basilicum
  *Lactose
Assortiment kaas
  *Lactose

 

 

Lunch

Mogelijk tussen 12:00 – 14:00

Voor- en hoofdgerecht : 32€, enkel hoofdgerecht : 22€

‘s Middags is er geen  mogelijkheid om aan de kaart te eten.