Dinner

Vive la liberté "à la carte"

Met de inspiratie van deze zomer in ons achterhoofd, staken we ons concept in nieuw jasje, eh bien oui!
Met de nieuwe kaart vervaagt het verschil tussen voor- en hoofdgerecht: je eet gewoon waar je zin in hebt.

2, 3 of 4 gerechten, tout est possible…

 
2 gerechten 40
3 gerechten 55
4 gerechten 68
Dessert 10
Kaas 12

De porties van alle gerechten zijn ongeveer gelijk, en houden het midden tussen een voor- en een hoofdgerecht.

Om de kwaliteit te garanderen vragen wij om uw keuzes wat op elkaar af te stemmen en het aantal verschillende gerechten per gang te beperken tot 3.
Op zaterdag starten we het diner vanaf 3 gerechten i.p.v. 2.

Le Copain en La Copine en cuisine danken u.

 

Maak hier uw keuze…

 

Geroosterde wortel/ kamut/ dadelchutney/ yoghurt (V)

*Gluten-lactose

Vitello/ aubergine/ ansjovis

*Ei-gluten

Coquilles/ risotto knolselder/ venkel/ courgette

*Schelpdieren-lactose

Hokaïdo/ gember/ chili/ basilicum/ zure room (V)

*Lactose

Gerookte paling, gelakt/ jonge raap/ hazelnoot/ sinaas

*Vis-noten

Gebakken eendenlever/ peer/ rozemarijn/ abrikoos/ kurkuma

Gluten- soja-sesam

Tatin van bietjes/ ajuin/ mosterd/ geitenkaas/ rucola (V)

*Gluten-lactose-mosterd

Pladijs/ mergpompoen/ salsa tomaat/ puree/ haringkaviaar

*Vis-lactose

Bavette Holstein/ sjalot/ brunoise patatjes/ champignons

*Mosterd

Dame Blanche met blauwe vanille  (Jullie vragen er al lang naar, ze is terug!!!!)

*Lactose-gluten

Braambes/ yoghurtsorbet/ witte chocolade/ gepofte rijst

*Lactose-ei

Assortiment kaas

* Lactose

 

Je kan de menu hier ook downloaden.

Lunch

Mogelijk tussen 12:00 – 14:00

Voor- en hoofdgerecht : 30€, enkel hoofdgerecht : 20€

‘s Middags is er geen  mogelijkheid om aan de kaart te eten.