Dinner

A la carte
GERECHTEN Klein Groot
Gerookte Oosterscheldepaling
Witloof/ waterkers/ pompelmoes
24 €
vis, melk
Carpaccio Hammachi
Radijs/ watermeloen/ raita
24 €
Vis, sesam
Oosterscheldekreeft

Lamsoor/ zwarte linzen/ groene asperges

28 €
Schaaldieren, melk
Toast ricotta/ groene groenten (vegetarisch)
Broccoli/ courgette/ peultjes
18 €
Noten, melk, gluten
Pluma Iberico
Knolselder/ beukenzwam/ gepickelde groenten
34 €
Selderij, melk
Rubia Gallega
Geroosterde groenten/ brunoise patatjes
36 €
Mosterd, selderij
Roodbaars

Asperges/ sinaasappelboter

22 € 34 €
noten, vis, melk
Tagliatelli inktvis ‘carbonara’
Fregola/ peultjes/ koolrabi
 22 € 32 €
Noten, melk, schelpdieren
Asperges (vegetarisch)
Farro/ spinazie/ citroenmousseline
30 €
noten,gluten
DESSERT
Rabarber/ yoghurt/ basilicum 12 €
 melk, eieren
Dame blanche

 

12 €
melk, eieren
Kaassellectie Van Tricht 12 €
melk

Lunch

Mogelijk tussen 12:00 - 16:00

Voor- en hoofdgerecht : 30€, enkel hoofdgerecht : 18€

‘s Middags is er geen  mogelijkheid om aan de kaart te eten.